Mannen en Pannen – Kookcursus voor Mannen

De kookcursus Mannen en Pannen is bedoeld voor mannen met weinig tot géén ervaring in de keuken. We beginnen helemaal vanaf het nulpunt. Dus komen de volgende vragen aan bod:

  • Hoe moet ik snijden?
  • Hoe kook ik rijst, pasta en groenten?
  • Hoe bak ik vlees?
  • Hoe maak ik zelf soep?

En verder behandelen we alles wat u moet weten over inkopen en bewaren van verse ingrediënten, hygiëne tijdens het koken, bewaren van bereid voedsel, basisgereedschap voor de handige thuiskok etc. En uiteraard krijgt u heel handige tips van onze chef.

Elke les bestaat uit 3,5 uur, waarin we samen koken én samen eten. We werken met eenvoudig te volgen en te herhalen recepten, die u na elke les digitaal krijgt nagestuurd.

Omdat we samen koken en elkaars gerechten delen, is het dragen van sanitaire handschoentjes tijdens het bereiden verplicht. Die zijn bij aanvang van elke les beschikbaar in vele soorten en maten.

De lessen worden verzorgd door ex-chef Benno Gunsing. Benno volgde de koksschool en werkte 30 jaar in de horeca, waarvan 15 jaar als professioneel chef. En inmiddels geeft Benno nu al weer 7 jaar kookworkshops en kooklessen voor Gunsing Culinair. Ook zal vinoloog Roelof Weekhout ondersteuning bieden en lekkere wijnen meenemen voor bij het eten.

Praktisch

Het is handig als u een schort meeneemt; dan blijft uw kleding schoon. En na het koken en eten gaan we ook afwassen. Neemt u daarvoor a.u.b. een droge theedoek mee. Voor potten, pannen bestek, borden, glazen en andere benodigdheden wordt gezorgd. Wilt u overgebleven gerechten mee naar huis nemen, zorg dan voor een goed afsluitbaar plastic bakje.

Cursusdata: elke 2e zaterdag van de maand:

  • Zaterdag 10 september
  • Zaterdag 8 oktober
  • Zaterdag 12 november
  • Zaterdag 10 december
  • Zaterdag 14 januari ’23
  • Zaterdag 11 februari ’23

Tijd: 17:00 – 20:30 uur

Locatie: De Oase, Ericaplein 1, Dieren

Prijs: € 199,- per persoon (incl. BTW).

Inschrijven: per mail, via DEZE LINK  (via uw eigen mailclient)
U krijgt bij het inschrijven een bevestiging toegestuurd. Ongeveer vijf weken vóór aanvang van de eerste les ontvangt u de factuur. Uw inschrijving en deelname is pas definitief na betaling (binnen 14 dagen) van de factuur.

Wij kijken uit naar een mooi en gezellig kookcursus-seizoen en zien u graag op zaterdag 10 september a.s. in de Oase!

Benno Gunsing & Roelof Weekhout